Gratis boekenweekgeschenk bij een bestelling boven de €17,50 (geldt alleen voor Nederlandstalige boeken)
Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
010-4091943
Culinary Texts in Context, 1500–1800
Culinary Texts in Context, 1500–1800
Meer over

Culinary Texts in Context, 1500–1800

Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
Specificaties
Gebonden, 286 blz. | EN
Amsterdam University Press | e druk, 2024
ISBN13: 9789463727792
Rubricering
Amsterdam University Press e druk, 2024 9789463727792
Onderdeel van serie Food Culture, Food History before 1900
€ 196,36
In winkelwagen
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

This collection of ten essays represents a new and significant contribution to the study of recipe books from the early modern period (ca. 1500–1800) by situating them in a broader European context, traversing Catalonia, Finland, French and German-speaking regions, Ireland, Portugal, Spain, Sweden, and England.

Specificaties

ISBN13:9789463727792
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:286
Uitgever:Amsterdam University Press
Serie:Food Culture, Food History before 1900
Het is boekenweek! Tot en met 22 maart krijgt u Piaggio cadeau bij uw bestelling. Bij besteding van tenminste €17,50 aan Nederlandstalige boeken
€ 196,36
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

Uw cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Om deze externe content te kunnen tonen is nodig dat u toestemming geeft voor het zetten van persoonlijke en marketingcookies. U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken. In onze cookieverklaring vindt u meer informatie.

    Personen

      Trefwoorden

        Culinary Texts in Context, 1500–1800

        Recensiebeleid
        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Culinary Texts in Context, 1500–1800

        Verwijder uw beoordeling