Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Specificaties
E-book, blz. Epub met watermerkbeveiliging | Nederlands
New Scientist | e druk, 2020
ISBN13: 9789085716808
Rubricering
Hoofdrubriek : Wetenschap en techniek
New Scientist Epub met watermerkbeveiliging e druk, 2020 9789085716808
9,99

Samenvatting

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Specificaties

ISBN13:9789085716808
Taal:Nederlands
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Uitgever:New Scientist
Verschijningsdatum:10-3-2020

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer