Veggilaine voor ieder seizoen
85+ smaakvolle vegetarische recepten voor het hele jaar
Samenvatting
Succesauteur Ghislaine Voogd komt met haar tweede boek!
Na het ongekende succes van haar eerste kookboek komt Ghislaine nu met Veggilaine voor ieder seizoen. Hierin neemt ze de lezer mee door de seizoenen van het jaar en deelt ze haar ultieme tips om elk seizoen gevarieerd, smaakvol en vega(n) te eten, met groenten in de hoofdrol.
Elk seizoen bevat voor- en bijgerechten, hoofdgerechten en zoete gerechten. Verwacht heerlijke (brood)baksels en natuurlijk haar beroemde snackbordjes. Van geroosterde honing-knoflookbospeen uit de oven met feta crumble (herfst), aardpeersoep met gebakken hazelnoten (winter), Yorkshirepudding met groene asperges, burrata en kruidentomaten (lente) tot aardbeienslof met citroenmascarpone en munt (zomer).
Dit boek is geschikt voor alle niveaus: of je nu begint met koken of klaar bent voor meer techniek en verdieping. Door haar onderscheidende kijk op vega(n) koken wordt het hele jaar een ongekend culinair feest met de recepten van Veggilaine!
Vol overheerlijke vegetarische recepten met vaak ook vegan opties
Met meer dan 85 recepten, nóg meer dan het vorige boek
Van haar eerste boek, Veggilaine, zijn meer dan 50.000 exemplaren verkocht!
Ghislaine Voogd (1995) spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten via Instagram te gaan delen. Met haar gerechten hoopt ze mensen te laten zien dat vega(n) koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine heeft een vaste column in Allerhande en ze woont samen met haar verloofde Daan en naaktkatten Toet en Umi in Amsterdam.
