Im Lande der aufgehenden Sonne

1. Kapitel. Auf der „SuwaMaru“ nach dem fernen Osten.- Eine überraschung.- Berufung an die Tohoku Kaiserliche Universität Sendai in Japan.- Abreise nach Marseille.- Der Dampfer „Suwa Maru“.- Vorbereitung zum Studium des Meeres-leuchtens.- Wale.- Japanische Bekanntschaften.- Farbe des Meeres.- Port Said.- Waren-verkäufer.- Knaben tauchen nach Münzen.- Der Suezkanal.- Das Rote Meer.- Bad auf Deck.- Aden.- Delphine und fliegende Fische.- Colombo.- Spaziergang.- Betelkauen.- Krähen.- Die Verköstigung auf dem Schiffe.- Singapore.- Nur Deutsche dürfen das Schiff nicht verlassen.- Ein neues Ballspiel auf dem Meere.- Ein Schwalbenpaar.- Meeresleuchten.- Hongkong.- Der Mensch als Zugtier.- Spaziergang.- Schanghai.- Cholera.- Erkran-kung.- Ankunft in Japan.- 2. Kapitel. Von Kobe über Tokio nach Sendai.- Ankunft in Kobe.- Ärztevisitation.- Interviews.- Willkommgruß der Universität Sendai.- Der Rikscha.- Nach Tokio.- Fujiyama.- Begrüßung in Tokio.- Der botanische Garten.- KEISUKE ITO.- Besonderheiten des Gartens.- Die landwirtschaftliche Versuchsstation.- Besuch im Ministerium und in der Fakultät für Ackerbau.- Erdbeben.- Japanisches Abend-essen mit Musik und Tanz.- Ankunft in Sendai.- 3. Kapitel. Das Unterrichtswesen.- Der Unterricht in alter Zeit und vor MEIJI (1868).- Plötzlicher, ungeahnter Aufstieg des Unter-richtswesens von 1868 an durch Einströmen westlicher Kultur.- Die Volksschule.- Schwierig-keit der japanischen Schrift.- Die Universität, eine moderne Einrichtung.- Ziel und Ein-richtung.- Lehr-und Lernfreiheit.- Wissenschaftliche Institute.- Der Student.- Studentenleben noch kaum entwickelt.- Ein Abendessen mit der Fleischspeise Giunabe.- Moderner Sport.- Japanischer Sport.- Jujutsu oder Judo.- Fechten.- Bogenschießen — Ringen.- Eine Dankmesse der Universität für Obduzierte.- Die Universität.- Studentenleben und Sport.- Eine Dankmesse für Tote.- 4. Kapitel. Just umgekehrt.- Entgegengesetzte Gewohnheiten in Ost und West.- Das Hobeln.- Das Sägen.- Messerschleifen.- Bleistiftspitzen.- Aufstellen des Regenschirms.- Die Rechenmaschine.- Zu-und Abwinken.- Der Anfang des japanischen Buches am Ende.- Ausziehen der Schuhe vor dem Eintritt ins Haus.- Beginn des Hausbaues mit dem Dach.- Bevorzugung von Links.- Ziehen und Schieben.- Der Brief.- Das Vorwort ein Nachwort.- Begrüßung, kein Händedruck, kein Kuß.- Weiß die Farbe der Trauer.- Unritterlichkeit gegen die Frauen.- 5. Kapitel. Japanische Höflichkeit.- Plötzliche Wandlung im Staatswesen mit Beginn der MEIJI-Zeit 1868.- Hingegen starres Fest-halten an der herkömmlichen Sitten und Gebräuchen des Lebens.- Begrüßung auf der Straße und im Hause.- Höflichkeitsformen zwischen Eltern und Kindern.- überreichen des Trink-geldes und des Geschenkes.- Warme Kollegialität bei Erkrankung oder Todesfall.- Behand-lung der Diener.- Höflichkeit im Brief und in der Sprache.- Schattenseiten des Umgangs.- Geringschätzung der Frau.- Die Begrüßung.- Verschiedene Höflichkeitsformen.- Geschenke.- Behandlung der Diener.- Der Brief.- Schattenseiten.- 6. Kapitel. Matsushima, ein Inselparadies.- Ein Meer von Inseln im Meere.- Eigenart der Inseln.- Künstliche Grotten.- Grabsteine.- Eigentümliche Ablösung der Rinde bei der japanischen Zeder (Kryptomeria).- 7. Kapitel. Bei Affen und Walfischen zu Besuch.- Ausflug nach Kinkwazan.- Schiwogama.- Die Insel Kinkwazan.- Hirsche und Raben.- Der leuchtende Mondlichtpilz.- Der japanische Affe.- Seine Nahrung.- Die Walfischfaktorei in Aikawa.- Die Aufteilung der harpunierten Wale.- Rundgang durch die Faktorei.- Vor-schlag zur Einschränkung der Waljagd.- 8. Kapitel. Umoregi.- Umoregi, eine Art Braunkohle, ist eine Spezialität von Sendai.- Bergmännische Gewinnung.- Herstellung von Gebrauchsgegenständen und Nippes aus Umoregi.- 9. Kapitel. Theater.- Hervorwachsen des Theaters aus religiösen Festen.- Das No-Theater.- Besuch einer No-Vorstellung.- Mangel einer besonderen Ausstattung.- Musikbegleitung.- Pracht der Kostüme.- Das No-Takasago.- Das Federkleid Ha-Goromo.- Das moderne Theater: Shibai und Kabuki.- Mißachtung der Schauspieler in älterer Zeit.- Vielseitigkeit der Schauspieler.- Naturalismus.- Im japanischen No-Theater.- Das Federkleid.- Das moderne Theater.- 10. Kapitel. Musik.- Japanische Musik bisher ohne Einfluß auf die europäische.- Wirkt meist unangenehm auf europäische Ohren.- Musikinstrumente.- Musik und Religion.- Notenzeichen.- HAYDN-Quartett.- Konzert in einer Musikschule.- 11. Kapitel. Neujahr in Sendai.- Neujahrsschmuck vor den Häusern.- Symbolik — Eßwaren.- Geschenke und Besuche.- Feier an der Universität.- Der Erziehungserlaß.- 12. Kapitel. Eine Sommerreise nach dem Süden.- An der biologischen Meeresstation in Misaki.- Meeresleuchten.- Eine Riesenschildkröte.- Fischen des Seeohrs (Haliotis).- Krabben.- Atami.- Autounfall.- Der Geiser.- Seebad.- Heiße Quellen im Hakone-Gebirge.- Osaka.- Der Tempel Tenno-ji.- Freilassung von Tieren.- Das goldene Schloß.- Nara.- Der große Buddha.- Die Riesenglocke.- Das drehbare Steinrad.- Religiöse Kasteiung.- Zahme Hirsche.- Kyoto.- Der Biwa-See.- Die biologische.- Süßwasserstation.- Beppu auf Kiushiu.- Ein japanisch eingerichtetes Schiff.- Heiße Quellen im überfluß.- Heiße Sandbäder.- Geiser.- Fukuoka.- Universität.- Nagoya.- Das Festungsschloß.- Fischfang mit gezähmten Kormoranen.- Dem Erdbeben entgangen.- 13. Kapitel. Moxa, Massage und Akupunktur.- Ein Moxaverkäufer auf der Straße.- Bereitung der Mogusa oder Moxa.- Erzeugung von Brandwunden.- Moxa in Europa.- Physiologische Versuche über Wundreiz.- Massage.- Der Blinde als Masseur.- Akupunktur oder Nadelstichheilmethode.- Durchführung und Sinn dieses Verfahrens..- Moxa.- Massage und Akupunktur (Nadelstichkur).- 14. Kapitel. Das heiße Bad in Japan.- Kein Haus ohne Bad.- Das heiße Bad.- Das Zeitbad.- Das Zählbad.- Lange Dauer des Bades.- Heiße Sandbäder in Beppu.- Heiße Duschbäder.- Die Nacktheit im Bade.- Der Kuß.- 15. Kapitel. Die sieben Wunder von Shiwobara.- Der NoGi-Schrein.- Shiwobara.- Die sieben Wunder:.- 1. Die Kryptomerie.- 2. Der in einer Nacht erwachsene Bambus.- 3. Der Knöterich.- 4. Der Pflaumenbaum.- 5. Ein Gras mit einseitswendigen Blättern.- 6. Ein einziges Rabenpaar.- 7. Der Fluß ohne Fische.- 1. Die Kryptomerie.- 2. Bambus, in einer Nacht erwachsen.- 3. Der im Winter wachsende Knöterich (Polygonum).- 4. Der im Winter blühende Pflaumenbaum (Mume).- 5. Ein Gras mit nach einer Seite gewendeten Blättern.- 6. Das einzige Rabenpaar.- 7. Der Fluß ohne Fische.- Schluß.- 16. Kapitel. Der Stein des Todes.- Reise nach Nasu-Yumoto.- Eisenbahnfahrt.- Höflicher Empfang im Gasthof.- Der Stein des Todes.- Schwefelführende Gase.- Alaungewinnung.- Die Legende von einem Fuchs in Mädchengestalt.- Todesfälle durch giftige Gase.- Vegetation.- 17. Kapitel. Der magische Spiegel.- Der Spiegel in Japan.- Der heilige Spiegel in Ise.- Der magische Bronzespiegel zeigt das Relief der Rückseite im reflektierten Licht.- Erklärung dieses Paradoxons.- 18. Kapitel. Merkwürdige Tiere..- Der Riesensalamander.- Lebensweise.- Vorkommen.- Der Glasschwamm.- Der Tosa-Hahn.- Der Käfig.- Zucht.- Feinde.- Eine Hühnerausstellung.- Hoher Besuch im biologischen Institute.- Der singende Frosch.- Sein „Gesang“.- Musizierende Insekten.- Leuchtende Johanniskäfer.- 1. Der Riesensalamander, japanisch „Hanzaki“.- 2. Der Glasschwamm.- 3. Der Tosa-Hahn.- 4. Der singende Frosch.- 19. Kapitel. Heuschrecken und Wespen, eine beliebte Speise in Japan.- Einsammeln der Heuschrecken.- Ihre Zubereitung.- Jagd auf Erdwespen.- Auffinden des Nestes mit Hilfe der Wespe.- Zubereitung der Wespen.- Weiterkultur der Nester.- 20. Kapitel. Die Mikimoto-oder japanische Zuchtperle.- Wesen der Perle.- Versuche, der Chinesen, Perlen mit Hilfe der Flußmusehel zu erzeugen.- Glasperlen.- Die Mikimotor-Perle.- Ihre Geschichte und Kultur.- Unterscheidung der Zufallsperle von der Zuchtperle.- Die Mikimoto-Perle.- 21. Kapitel. Das japanische Puppenfest „O Hina Matsuri“.- Japanische Feiertage.- Am 3. März das Puppenfest.- Puppensammlungen.- Feste in den Schulen.- Japan das Paradies der Kinder.- Das Knaijenfest am 5. Mai.- 22. Kapitel. Die Erdbebenkatastrophe in Tokio am 1. September 1923.- Das Erdbeben in Sendai.- Entsetzliche Wirkungen des Bebens in Tokio.- Verheerung des Feuers.- 34000 Menschen auf einem kleinen Platze erstickt und verbrannt.- Ein großer Teil der Einwohner Tokios obdachlos.- Tausende Häuser zerstört.- Ein nie dagewesener Sachschaden.- Verhängung des Kriegsrechtes.- Hilfe von allen Seiten.- Bau von Baracken.- Zukunftspläne für die Hauptstadt.- Massenauftreten eines Pilzes.- Widerstandsfähigkeit der verschiedenen Häuser.- Häufigkeit der Erdbeben.- 23. Kapitel. Die Hochzeit des Kronprinzen von Japan.- Festfreude im ganzen Lande.- Beliebtheit des Kronprinzen.- Die Braut.- Ihre Erziehung.- Hochzeitszeremonie.- Hochzeit kein religiöser Akt.- Wahl der Braut aus dem kaiserlichen Hause.- Feier in den Schulen.- 24. Kapitel. Die Besteigung des Fuji-yama.- Der Fuji-san, einer der schönsten Berge der Welt.- Der Aufstieg von Gotemba, in zehn Stationen mit je einem Touristenhaus geteilt.- Besuch eines Tempels.- Wanderung durch wohlbestelltes Ackerland.- übung im Bajonettangriff.- Im Nebel und Regen.- Zwei Stunden Ruhepause um Mitternacht.- Sonnenaufgang.- Keine Pflanzen.- Der Berg auf der Gotemba-seite eine Wüste von Lava.- Tausende weggeworfene Strohsandalen.- Die Kleidung des japanischen Bergsteigers.- Der Krater.- Temperatur am Gipfel.- Ein Schinto-Schrein.- Fernsicht.- Abstieg.- 25. Kapitel. über den Selbstmord in Japan.- Der Selbstmord eine allgemeine Erscheinung bei Völkern.- Der Selbstmord in Japan.- Lieblingsplätze für Selbstmörder.- Das Harakiri oder Seppuku.- Die Geschichte der 47 Ro-nins.- Schilderung eines Harakiri.- Unterweisung in Harakiri.- Harakiri jetzt gesetzlich abgeschafft.- Der Selbstmord NOGIS und seiner Gattin beim Tode des Kaisers.- Ansicht des J apaners und des Christen über den Selbstmord.- Die Selbstmörder meist kranke Menschen.- Der Massenselbstmord als Folge des Ehrbegriffs.- Die Geschichte der 47 Ronins.- über ein von einem Augenzeugen geschildertes Harakiri..- 26. Kapitel. Im äußersten Norden Japans, auf Hokkaido und Sachalin.- 1. Asamushi und seine biologische Meeresstation.- Heiße Quellen.- Die biologische Meeresstation in Asamushi.- Das Laboratorium.- Experimentelle Zoologie.- Schauaquarium.- Versuchsraum für Lichtexperimente.- Der Kamelienh ügel.- 2. Auf Hokkaido.- Geschichtliches.- Fortschritte in der Kolonisation.- Die Tsugarustraße als Grenze im Auftreten von Pflanzen und Tieren.- Seefahrt.- Hakodate.- Museum.- Heiße Quellen mit Sinterbildung.- Der Konuma-Onuma-See.- Flora.- Eine eßbare Wasserpflanze.- Sapporo.- Die Universität.- Gastfreundlicher Empfang.- Besuch einer Brauelei.- Beim AinuForscher BATCHELOR.- Ausflug nach Jozankei.- Heiße Quellen.- Festmahl.- 3. Auf Sachalin.- Geschichtliches.- Die Hauptstadt Tojohara.- Konbu (Laminaria), eine große eßbare Alge.- Milch.- Waldbrände.- Zuvorkommenheit der Behörden.- Der Schlittenhund.- Eine landwirtschaftliche Versuchsstation.- Eine Farm für schwarze Füchse.- Autofahrt nach Mauka.- Riesige Blätter einer Pestwurz.- Eine Ainu-Sage.- Flora.- Mauka.- Die marine Versuchsstation in Lakuma und die landwirtschaftliche in Uendomari.- 4. Bei den Ainu, den Ureinwohnern Japans.- Herkunft des jetzigen japanischen Volkes.- Bei den Ainu in Asahigawa.- Die Hütte.- Färbung des Ulmenbastes.- Tätowierte Schnurrbärte beim weiblichen Geschlecht.- Beschreibung der Ainu.- Die Haarmenschen.- Heranziehung zur Landwirtschaft.- Faulheit.- Art, die Kinder zu tragen.- Sprache.- Religion.- Verehrung des Bären.- Aufzucht des Bären.- Das Bärenfest.- Besuch bei den Ainu in Tarandomari.- Sammeln und Verpackung der Alge Laminaria.- Unreinlichkeit.- Ein seltsamer Friedhof.- Die Ainu im Aussterben.- Die Ainu in Schiraoi.- Verschiedenheit gewisser Gebräuche.- Gräber.- Eine Ainuschule.- 5. Die heißen Quellen von Noboribetsu-onsen. Auf der Rückfahrt von Sachalin über Wakkanai nach Iwamizawa..- Bad im Hotel.- Fahrt nach Noboribetsu-onsen.- Der Bon-odori-Tanz.- Das heiße Duschbad.- Der Krater.- Schilderung der vulkanischen Tätigkeit.- Jigoku oder die Hölle.- Die Solfatara-Flora.- Ein heißer See.- Gewinnung von Schwefel.- Eine der Karlsbaderquelle ähnliche Therme.- 27. Kapitel. Winterreise im südlichsten Japan.- 1. Von Sendai nach Kagoshima.- Das zerstörte Yokohama.- Der Fuji-san.- Die japanische Apfelsine.- Der Wachsbaum.- 2. Kagoshima.- Kagoshima.- Ein historisch interessanter Zwischenfall.- Die Pompelmus.- Der Shiro-yama und seine Flora.- Ausflug auf den Vulkan Sakura-jima.- Ein uralter Ficus-Baum.- Zuckerrohrkultur.- Eine kleine Zuckerfabrik.- Der Riesenrettich Daikon.- Rückfahrt.- Raubzug großer springender Fische.- Der Satsuma-Fuji.- Meeresleuchten.- Ein Ruder bricht und wir können mitten in der Nacht nicht weiter.- 3. Nach Yamakawa.- Landleute auf dem Wege zum Markt.- Die Mangrovepflanze Kandelia.- Keimung der Früchte am Stock.- Die Mangrove als Naturdenkmal erklärt.- Gerbstoffreichtum der Mangrove-pflanzen.- Akashio oder die lachsrote Färbung des Meeres durch das einzellige Urtierchen Noctiluca.- Yamakawa.- Wilde Cycas.- 4. Subtropische Vegetation auf der Insel Biroshima.- Schädigung des Bambuslaubes durch Kochsalzstaub.- Rötung des Kryptomeria-Laubes im Winter.- Der japanische Rasen vom Herbst bis spät ins Frühjahr strohgelb.- Die Palmeninsel Biroshima, ein Naturdenkmal.- Kormorane.- Crinum-Samen, die ohne Zufuhr von Wasser keimen.- Flora.- Balanophora, ein interessanter Schmarotzer, reich an Wachs.- 5. Kirishima.- Der Vulkan Kirishima.- Flora.- 6. Miyashima oder Itsukushima.- Einer der schönsten Punkte Japans.- Hunde verboten.- Alter Tempel.- Berühmtes Torii (Tempeltor) im Meere.- Der Berg Misen und seine Flora.- 28. Kapitel. Ise, das größte Heiligtum in Japan.- Die zwei Schreine Gegu und Naigu.- Zugang durch einen herrlichen Park.- Einfachheit der Tempel.- Die drei Reichskleinodien im Tempel Naigu.- Reinigung im Flusse.- Umsetzen von Bäumen im Sommer.- Der Ise-Tempel, das Bindeglied zwischen dem Himmel und dem Kaiserhaus.- Unterstützung der Pilger.- Die vermählten Felsen.- Gegu.- Naigu.- 29. Kapitel. Nikko-Yumoto.- Reise nach Nikko.- Die weltberühmte, 24 Meilen lange Kryptomerien-Allee zwischen Kanuma und Nikko.- Die heilige Brücke.- Nikko, ein Kunstparadies.- Die Tempel.- Die schlafende Katze.- Das Affenfries.- Holzschnitzerei.- Ausflug nach Yumoto über den Chuzenji-See.- Der Kegon-Wasserfall.- Das Marschland Senju-ga-hara und seine Flora.- Yumoto.- Heiße Schwefelquellen.- Ein Schwefelsumpf.- Eine bei 70 ° gedeihende Bakterie.- Anpassung gewisser Bakterien an große Mengen Schwefelwasserstoff und Hitze.- Urwald.- Das Leucht-moos.- Der Botanische Garten in Nikko.- Erdbeben.- 30. Kapitel. Gartenkunst und Gärtnerei in Japan.- A. Garten.- Baum und Strauch im japanischen Garten.- Einfluß der Baumschere.- Chamaecyparis obtusa, ein Charakterbaum im Garten.- Beschneiden der Föhren.- Entfernung der vorjährigen Nadeln.- Schlangenartige Windung des Föhrenstammes.- Steine, Steinlaternen und Brücken.- Verwertung des Wassers.- Die Legende von den nickenden Steinen.- B. Blumenfeste.- 1. Das Kirschblütenfest im Garten des Mikado.- Kirschblüte im Frühling und Laubfarbe im Herbst.- Kultivierte und wilde Kirschbäume, überaus reich an Arten und Rassen.- Die Kirschblüte die Nationalblume.- Einladung zum Kirschblütenfest im kaiserlichen Garten.- Blütenpracht.- Der Rasen.- Bewirtung.- Toiletten der J apanerin.- Inniges Verhältnis zur Natur.- Eine Messe für getötete Kirschbäume.- 2. Das Chrysanthemumfest im Garten des Kaisers von Japan.- Das Wappen des Kaisers.- Chrysanthemum, eine alte, vielrassige Kulturpflanze.- Eine Privatsammlung.- Das Chrysanthemumfest im kaiserlichen Garten Akasaka.- Flora.- Verschiedenheit der Rassen.- Aufrechte und hängende Formen.- Halbkugelige, kugelförmige Stöcke mit hundert und mehr Köpfchen.- Phantastische Namen.- Einzug des Hofes.- Bewirtung.- C. Der Ginkgobaum.- Interessanter Baum.- Goethes Interesse für das Blatt.- Unterschied zwischen den Blättern sehr alter und junger Bäume.- „Chichi“ oder tropfsteinartige Masern, wahrscheinlich eine Alterserscheinung.- Früchte an den Laubblättern.- Die Ginkgofrucht, eine Jungfernfrucht.- Spermatozoiden.- Im Finsteren kein Blattgrün.- Männchen treiben früher.- Niemals wild.- Andere Besonderheiten.- D. Japanische Zierpflanzen und Gärtnerei.- Der Japaner ein großer Blumenfreund.- überall Zwergbäumehen in Kultur.- Zierpflanzen.- Viele Bäume und Sträucher mit schönen Blüten.- Viele Zierpflanzen international.- Zierpflanzen besonderer Art: Panaschierte Gewächse.- Adonis amurensis.- Anemone triloba.- Rhodea japonica.- Psilotum triquetrum.- Eine Azalea mit getrennten Korollenblättern.- E. Zwergbäumchen.- Allgemeine Verbreitung in Japan.- Die Kultur der Zwerge.- Liste der als Zwerge gezogenen Bäume.- Japanischer Geschmack.- Vorbilder in der Natur.- Ein Hexenbesenzwergbäum chen.- Der Zwergbaum, eine Folge der Unterernährung.- F. Gärtnerisches.- Sorgfältige und ökonomische Verwertung des Menschendüngers.- Die Feldkultur gleicht vielfach einer Gartenkultur.- Das überpflanzen großer Bäume.- Schädigung immergrüner Gehölze durch die Last des Schnees.- Seilschirme gegen Schnee.- Eine eigenartige Pfropfung.- G. Blumenschmuck im Zimmer.- Blumenanordnung, ein Lehrgegenstand in den Schulen.- Wesentlich verschieden von der Blumenbinderei in Europa.- Die Wahl der Pflanzen.- 3 und 5 Hauptlinien als Symbole.- Die Blumenbehälter.- Geschichtliches.- Besuch einer Schule für Blumenkunst.- 31. Kapitel. Japanisches Obst und Gemüse.- A. Obst.- 1. Allgemeines.- Japanisches Obst sehr arm an Rassen im Gegensatz zum europäischen.- Das Klima in Japan diesem ungünstig.- Gutes Obst nur durch wenige Sorten vertreten.- Durchschnittlich kein großes Bedürfnis nach Obst.- 2. Spezielles.- Kernobst.- Steinobst.- Beerenobst.- Schalenobst und anderes.- B. Gemüse.- Gemüse viel kultiviert.- Arten.- Riesenrettiche.- Lilienzwiebeln und vergeilte Sojabohnenkeimlinge als Gemüse.- Viele Algenarten werden gegessen.- Aga-Agar.- Blüten als Speise.- 32. Kapitel. Heimwärts über den Stillen Ozean und die Vereinigten Staaten.- Abschiedsfeste.- Meine letzte Vorlesung.- Abendessen im Kreise meiner Studenten.- Bankett der Universität In Sendai.- Abschied von meinen Kollegen in Tokio.- Meine Audienz beim Kronprinzen.- über den Stillen Ozean auf der„Siberia Mara“.- Honolulu.- Durch die Vereinigten Staaten.- San Francisco.- Die Berkeley-Universität.- Die Leland Stanford Universität bei Palo Alto.- Fahrt durch das blumen-und obstreiche Kalifornien nach Los Angeles.- Das Wüstenlaboratorium in Tuscon (Arizona).- Untersuchung der Wüstenpflanzen.- Indianer.- Im Eisenbahnwagen nach New Orleans.- Völkergemisch.- Friedhöfe, wo die.- Toten über dem Boden begraben werden.- Tillandsia usneoides, eine interessante überpflanze.- St. Louis.- Der Missouri Botanische Garten dient auch praktischen Zwecken.- Die Stockyards (Schlachthaus) in Chicago.- Die Massentötung der Schweine, Rinder und Schafe.- Zusammenarbeiten der Maschine und des Menschen.- New York.- Großstadtleben.- Wenig Parks.- Der botanische Garten in Brooklyn.- Bestreben, die Schuljugend für Botanik und Gartenbau zu interessieren.- Das Rockefeller-Institut für medizinische Untersuchungen.- Das Boice Thompson-Institut für landwirtschaftliehe und pflanzenphysiologische Forschungen.- Technisch großartige Laboratoriumseinrichtungen.- Paris beherrscht die Mode.- Kauen des Gummi.- über den Atlantischen Ozean nach Europa.- Der Dampfer„Resolute“.- Wenig Reisende.- Ankunft in Hamburg.- Wiedersehen meiner Familie nach fast dreijähriger Trennung.- Ankunft in Wien.- 1. Abschied von Japan.- 2. Meine letzte Vorlesung.- 3. über den Stillen Ozean.- 4. Honolulu.- 5. Durch die Vereinigten Staaten.- 6. Das Wüstenlaboratorium.- 7. Das größte Schlachthaus der Welt.- Tötung des Rindes.- Tötung der Schafe.- 8. New York.- 9. über den Atlantischen Ozean nach Europa.