Th. Arentz,
K. Bernhauer,
J. Brech,
V. Fischl,
A. Grün,
T.P. Hilditch,
G. Hönnicke,
S. Ivanow,
F.E.H. Koch,
J. Lund,
S.H. Piper,
K. Schön,
H. Schönfeld,
L. Spirk,
A. van der Werth
e.a.
Springer Vienna
e druk, 1936
9783709158555
Chemie und Gewinnung der Fette
Specificaties
Paperback, blz.
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Duits
Springer Vienna |
e druk, 1936
ISBN13: 9783709158555
Rubricering
Onderdeel van serie
Advances in Cell Biology
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Samenvatting
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Specificaties
ISBN13:9783709158555
Taal:Duits
Bindwijze:paperback
Uitgever:Springer Vienna
Serie:Advances in Cell Biology
Inhoudsopgave
Chemie und Technologie der Fette in den letzten dreißig Jahren.- Erster Abschnitt Bestandteile.- Zweiter Abschnitt. Die Glyceride.- Dritter Abschnitt Phosphatide.- Erster Abschnitt Gewinnung der pflanzlichen Fette.- Zweiter Abschnitt Die Gewinnung der tierischen Fette.- Dritter Abschnitt Die Verteilung der Ölerzeugung auf die einzelnen Lander.- Namenverzeichnis.