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Knigge für Dummies 2e

Specificaties
Paperback, 296 blz. | Duits
John Wiley & Sons | 2e druk, 2014
ISBN13: 9783527710935
Rubricering
John Wiley & Sons 2e druk, 2014 9783527710935
Onderdeel van serie Für Dummies
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Specificaties

ISBN13:9783527710935
Taal:Duits
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:296
Druk:2

Inhoudsopgave

<p>&Uuml;ber den Autor 7</p>
<p>Einf&uuml;hrung 21</p>
<p>&Uuml;ber dieses Buch 21</p>
<p>Wie Sie dieses Buch verwenden 22</p>
<p>T&ouml;richte Annahmen &uuml;ber den Leser 23</p>
<p>Wie dieses Buch aufgebaut ist 24</p>
<p>Teil I: Das kleine Einmaleins des guten Benehmens</p>
<p>und der Freiherr von Knigge 24</p>
<p>Teil II: Mit Knigge zum Erfolg im Job 24</p>
<p>Teil III: H&ouml;flichkeit im Privatleben: Die beste Form</p>
<p>der Wertsch&auml;tzung 25</p>
<p>Teil IV: Zum Dinner ins Sternerestaurant 25</p>
<p>Teil V: Der Top–Ten–Teil 26</p>
<p>Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 26</p>
<p>Teil I</p>
<p>Das kleine Einmaleins des guten Benehmens und der</p>
<p>Freiherr von Knigge 27</p>
<p>Kapitel 1</p>
<p>Gutes Benehmen die Grundlagen 29</p>
<p>Wozu gutes Benehmen? 30</p>
<p>Adolph Freiherr von Knigge 31</p>
<p>Eine kurze Biografie 31</p>
<p>Der Begr&uuml;nder der Etikette–Regeln? 32</p>
<p>&raquo;&Uuml;ber den Umgang mit Menschen&laquo; 33</p>
<p>Knigge gilt &uuml;berall 35</p>
<p>In (fast) allen Situationen gut ger&uuml;stet 36</p>
<p>In der Familie 36</p>
<p>In der Schule 37</p>
<p>Im Theater 37</p>
<p>In der &Ouml;ffentlichkeit 38</p>
<p>In der Ehe 39</p>
<p>Im Beruf 39</p>
<p>Im Restaurant 40</p>
<p>Im Hotel 41</p>
<p>Im Ausland 42</p>
<p>In der Kommunikation 43</p>
<p>Kapitel 2</p>
<p>Wie ein Eindruck entsteht 45</p>
<p>Der erste Eindruck z&auml;hlt: Der Primacy–Effekt 45</p>
<p>Schon Millisekunden entscheiden 45</p>
<p>Die zweite Chance 46</p>
<p>Eindrucksbildung im Detail 46</p>
<p>Den ersten Eindruck beeinflussen 47</p>
<p>Einmal gut, immer gut: Der Halo–Effekt 52</p>
<p>Der letzte Eindruck bleibt: Der Recency–Effekt 54</p>
<p>Kapitel 3</p>
<p>Immergr&uuml;ne Regeln 57</p>
<p>Dresscodes 57</p>
<p>&raquo;Business&laquo; 58</p>
<p>&raquo;Business Casual&laquo; 60</p>
<p>&raquo;Casual&laquo; 60</p>
<p>&raquo;Black Tie&laquo; 61</p>
<p>&raquo;White Tie&laquo; 64</p>
<p>Handschlag, Handkuss, erste Worte 65</p>
<p>Der Handschlag 66</p>
<p>Der Handkuss 68</p>
<p>Die ersten Worte 68</p>
<p>Ladies first? 70</p>
<p>&raquo;Links sch&uuml;tzt rechts&laquo; 72</p>
<p>Auf der Treppe 72</p>
<p>In der Werkhalle 73</p>
<p>Ein schmaler Gang 74</p>
<p>P&uuml;nktlichkeit ist die H&ouml;flichkeit der K&ouml;nige 74</p>
<p>Teil II</p>
<p>Mit Knigge zum Erfolg im Job 77</p>
<p>Kapitel 4</p>
<p>Stilvoll im Job 79</p>
<p>Gesch&auml;ftskleidung im Detail 79</p>
<p>Das tr&auml;gt der Mann 80</p>
<p>Das tr&auml;gt die Frau 84</p>
<p>Das tr&auml;gt besser niemand 87</p>
<p>Im Meeting 88</p>
<p>Planung eines Meetings 88</p>
<p>Die Zusammenkunft 89</p>
<p>Das Meeting l&auml;uft 89</p>
<p>Kleiner Ratgeber f&uuml;r Moderatoren und Pr&auml;sentatoren 90</p>
<p>In der Kantine 92</p>
<p>&raquo;Du&laquo; oder &raquo;Sie&laquo; 94</p>
<p>Corporate Behaviour 96</p>
<p>Kapitel 5</p>
<p>Sie repr&auml;sentieren Ihr Unternehmen 97</p>
<p>Vis–`a–vis mit einem Kunden 97</p>
<p>Die Vorbereitung 99</p>
<p>Der Kunde ist da 100</p>
<p>Die Visitenkarte 102</p>
<p>Small Talk und Business Talk 105</p>
<p>Das Gesch&auml;ftsessen 106</p>
<p>Telefonate f&uuml;hren 107</p>
<p>Brief, E–Mail, Smartphone &amp; Tablet 109</p>
<p>Kapitel 6</p>
<p>Tipps f&uuml;r Berufseinsteiger 111</p>
<p>Mit Knigge zum Bewerbungsgespr&auml;ch 111</p>
<p>Mit wem werden Sie sprechen? 112</p>
<p>P&uuml;nktlichkeit ist eine Frage des Ankommens... 113</p>
<p>Dress for Success 115</p>
<p>Im Besprechungszimmer 116</p>
<p>Das Gesch&auml;ftsessen 118</p>
<p>Emanzipation im Berufsalltag 119</p>
<p>Begr&uuml;&szlig;ung von Gruppen 120</p>
<p>Im Meeting 121</p>
<p>Im Termin mit Kunden 122</p>
<p>Der erste Tag im Unternehmen 123</p>
<p>Die Kunst, den Arbeitgeber wieder zu verlassen 125</p>
<p>Kapitel 7</p>
<p>Im Ausland 127</p>
<p>Europ&auml;isches Ausland 127</p>
<p>Frankreich 127</p>
<p>Gro&szlig;britannien 128</p>
<p>Spanien und Italien 129</p>
<p>Besonderheiten in anderen europ&auml;ischen L&auml;ndern 130</p>
<p>Russland 131</p>
<p>Asien und arabische Nationen 133</p>
<p>Die Golfstaaten 133</p>
<p>China 135</p>
<p>Japan 136</p>
<p>Nord– und S&uuml;damerika 137</p>
<p>Lateinamerika 137</p>
<p>Die Vereinigten Staaten und Kanada 138</p>
<p>Teil III</p>
<p>H&ouml;flichkeit im Privatleben: Die beste Form der</p>
<p>Wertsch&auml;tzung 141</p>
<p>Kapitel 8</p>
<p>Allt&auml;gliche Situationen 143</p>
<p>Immer ein r&uuml;cksichtsvolles Miteinander 143</p>
<p>In Bus &amp; Bahn 144</p>
<p>Im Flugzeug 146</p>
<p>Im Stra&szlig;enverkehr 147</p>
<p>In der Kirche 147</p>
<p>In der Familie und unter Freunden 148</p>
<p>Im Urlaub 150</p>
<p>Im Hotel 151</p>
<p>Beim Einkaufen 153</p>
<p>Kapitel 9</p>
<p>Korrespondenz 155</p>
<p>Briefe schreiben 156</p>
<p>Die Adresse 156</p>
<p>Anfang und Ende eines Briefes 159</p>
<p>Die Gestaltung des Inhalts 161</p>
<p>Der Umgang mit modernen Medien 163</p>
<p>Die H&ouml;flichkeit 163</p>
<p>Rechtschreibung und Grammatik 164</p>
<p>Die Adressaten 165</p>
<p>Fernweh: Gr&uuml;&szlig;e aus dem Urlaub 166</p>
<p>Traurige Momente: Stilvoll kondolieren 167</p>
<p>Kapitel 10</p>
<p>Theater, Oper und Konzert 171</p>
<p>Dresscode 171</p>
<p>Stilvoll im Foyer 174</p>
<p>Stilvoll im Saal 177</p>
<p>Bravo, bravo! Der angemessene Applaus 178</p>
<p>Das Ende der Auff&uuml;hrung 179</p>
<p>Kapitel 11</p>
<p>Knigge abroad 181</p>
<p>Europ&auml;isches Ausland 182</p>
<p>Frankreich 182</p>
<p>Das Vereinigte K&ouml;nigreich 183</p>
<p>Spanien und Italien 184</p>
<p>&Ouml;sterreich und die Schweiz 185</p>
<p>Besonderheiten aus den &uuml;brigen L&auml;ndern 186</p>
<p>Russland 188</p>
<p>Asien und arabische Nationen 189</p>
<p>Arabische L&auml;nder 189</p>
<p>Indien 190</p>
<p>China 190</p>
<p>Japan 191</p>
<p>Nord– und S&uuml;damerika 191</p>
<p>USA 192</p>
<p>Kanada 192</p>
<p>Lateinamerika 193</p>
<p>Teil IV</p>
<p>Zum Dinner ins Sternerestaurant 195</p>
<p>Kapitel 12</p>
<p>Der Service 197</p>
<p>Aufgaben des Service 198</p>
<p>Arbeiten in der Vorbereitungsphase 199</p>
<p>Das Servieren der Speisen 200</p>
<p>Das Servieren der Getr&auml;nke 202</p>
<p>Weitere T&auml;tigkeiten 202</p>
<p>Speisen und Getr&auml;nke bestellen 203</p>
<p>Loben und Monieren 205</p>
<p>Der Service reagiert nicht auf Sie 206</p>
<p>Schlecht schmeckende Speisen 206</p>
<p>Schmutz im Salat ... 206</p>
<p>Allgemein 207</p>
<p>Die Rechnung bitte! 207</p>
<p>Kapitel 13</p>
<p>Besteck, Geschirr und Serviette 209</p>
<p>Das Gedeck 209</p>
<p>Professionelles Eindecken 210</p>
<p>Einfaches und festliches Gedeck 211</p>
<p>Exoten bei Tisch 216</p>
<p>Die geheime Bestecksprache 218</p>
<p>Immer n&uuml;tzlich: Die Serviette 221</p>
<p>Kapitel 14</p>
<p>Was m&ouml;chten Sie trinken? 223</p>
<p>Aperitif 223</p>
<p>Wein f&uuml;r Dummies 226</p>
<p>Typisches Weinwissen 226</p>
<p>Qualit&auml;ts– und Pr&auml;dikatsweine 231</p>
<p>Die Verkostung eines Weins 232</p>
<p>Hilfsmittel, die Sie zum Weingenuss ben&ouml;tigen 233</p>
<p>Welcher Wein zu welchem Essen? 238</p>
<p>Kaffee, Espresso, Cappuccino? 239</p>
<p>Digestif 240</p>
<p>Kapitel 15</p>
<p>Das Men&uuml; stilvoll genie&szlig;en 243</p>
<p>Brot und Butter 244</p>
<p>Suppe, Salat und andere Vorspeisen 246</p>
<p>Die Suppe 246</p>
<p>Der Salat 247</p>
<p>Pasta 248</p>
<p>Artischocke 249</p>
<p>Austern 249</p>
<p>Schnecken 249</p>
<p>Gambas, Kaisergranat und &Auml;hnliches 250</p>
<p>Hauptspeisen mit versteckten Fallen 250</p>
<p>Kartoffeln und Kl&ouml;&szlig;e 250</p>
<p>Fisch 252</p>
<p>Gefl&uuml;gel 253</p>
<p>Spargel 254</p>
<p>Muscheln 254</p>
<p>Hummer 255</p>
<p>Koteletts 255</p>
<p>Nachspeise gef&auml;llig? 256</p>
<p>Kapitel 16</p>
<p>Moderne Tischsitten 259</p>
<p>Sitzen und Stehen 259</p>
<p>Gast und Gastgeber 262</p>
<p>&raquo;Guten Appetit&laquo;, &raquo;Gesundheit&laquo; 263</p>
<p>Oh Schreck, ein Fleck 266</p>
<p>Spielende Kinder 268</p>
<p>Kapitel 17</p>
<p>Internationale Besonderheiten 271</p>
<p>Europ&auml;isches Ausland 271</p>
<p>Das Vereinigte K&ouml;nigreich 271</p>
<p>Frankreich 272</p>
<p>Spanien und Italien 272</p>
<p>T&uuml;rkei 273</p>
<p>Russland 274</p>
<p>Asien und arabische Nationen 274</p>
<p>Nord– und S&uuml;damerika 275</p>
<p>Teil VII</p>
<p>Der Top–Ten–Teil 277</p>
<p>Kapitel 18</p>
<p>Zehn hilfreiche Internetseiten 279</p>
<p><a href="http://www.knigge–rat.de/">www.knigge–rat.de 279</p>
<p><a href="http://www.reiseknigge.eu/">www.reiseknigge.eu 279</p>
<p><a href="http://www.kochatelier.de/">www.kochatelier.de 280</p>
<p><a href="http://www.wein–plus.de/">www.wein–plus.de 280</p>
<p><a href="http://www.din–5008–richtlinien.de/">www.din–5008–richtlinien.de 280</p>
<p><a href="http://www.knigge.de/">www.knigge.de 281</p>
<p><a href="http://www.freiherr–knigge.de/">www.freiherr–knigge.de 281</p>
<p><a href="http://www.edelleute.de/">www.edelleute.de 282</p>
<p><a href="http://www.stil.de/">www.stil.de 282</p>
<p><a href="http://www.arbeitsratgeber.com/">www.arbeitsratgeber.com 283</p>
<p>Kapitel 19</p>
<p>Zehn knifflige Situationen und wie Sie sie meistern 285</p>
<p>Namen vergessen 285</p>
<p>Besteck auf dem Boden 286</p>
<p>Der Rei&szlig;verschluss steht offen 287</p>
<p>Der Wein hat Kork! 287</p>
<p>Die Laufmasche 288</p>
<p>&raquo;Herr Protz&laquo; oder doch &raquo;Herr Dr. Protz&laquo; 288</p>
<p>&raquo;You can say you to me!&laquo; 289</p>
<p>&raquo;Meine Suppe ess ich nicht!&laquo; 289</p>
<p>Wie gelangt das Essen in den Mund? 290</p>
<p>Ein Geschenk, das nicht gef&auml;llt 290</p>
<p>Stichwortverzeichnis 293</p>

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