Ernährung und Bewegung für jung und alt

Älter werden – gesund bleiben

Specificaties
Gebonden, 244 blz. | Duits
Springer Vienna | 2007e druk, 2006
ISBN13: 9783211291832
Rubricering
Springer Vienna 2007e druk, 2006 9783211291832
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Samenvatting

Gesund und fit bis ins hohe Alter! Wohlbefinden und Vitalität sind wesentliche Voraussetzungen für Lebensqualität. Das Altern selbst ist nicht zu verhindern, doch eine angepasste Lebensführung verzögert den Alterungsprozess. Ernährung trägt hierzu in ganz entscheidendem Maße bei. Einfache Tipps von Prof. Haber zeigen, wie Sie Ihre Essgewohnheiten und Ernährung nachhaltig umstellen. Folgen Sie ihm auf einer Reise durch unseren Körper und erfahren Sie spannende und informative Hintergründe zu Stoffwechsel, Verdauungstrakt und den elementaren Bausteinen unserer Ernährung. Wer richtig isst, bleibt gesünder, leistungsfähiger und damit fröhlicher!

Specificaties

ISBN13:9783211291832
Taal:Duits
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:244
Uitgever:Springer Vienna
Druk:2007

Inhoudsopgave

<P>DIE BEDEUTUNG VON ERNÄHRUNG FÜR GESUNDHEIT UND LEBENSERWARTUNG</P>
<P></P>
<P>EINIGE BIOLOGISCHE GRUNDLAGEN</P>
<P>• Wir brauchen Energie • Wir brauchen Stoffe • Ohne Information herrscht das Chaos</P>
<P></P>
<P>DER GRUNDSÄTZLICHE AUFBAU EINER ZELLE</P>

<P>• Außen ist die Zellmembran • Innen ist das Zellplasma • Die Werkstätten der Zelle (Zellorganellen) • Die Steuerzentrale (Zellkern) </P>
<P></P>
<P>ALLES FLIEßT: DIE STOFFWECHSELBILANZEN</P>
<P></P>
<P>JETZT REDEN WIR ÜBER ENERGIE</P>

<P>• Energie messbar machen • Energie erzeugen • Messen was messbar ist • Wie viel Energie braucht ein Mensch mindestens? • Wie viel Energie braucht der Mensch zusätzlich? • Tagesumsatz • Energiebedarf bei körperlichem Training und Sport</P>
<P></P>
<P>DIE NÄHRSTOFFE</P>

<P>• Fett • Kohlehydrate • Eiweiß • Wasser • Mineralstoffe • Vitamine • Antioxidantien • Sekundäre Pflanzenstoffe • Nahrungsergänzungsstoffe • Alkohol</P>
<P></P>
<P>WIE KOMMEN DIE NÄHRSTOFFE IN DEN KÖRPER?</P>

<P>• Der Darm, eine innere Oberfläche • Funktionsweise der Verdauung • Die Darmflora</P>
<P></P>
<P>ERNÄHRUNG IN DER 2. LEBENSHÄLFTE</P>

<P>• Das Altern • Die Altersmerkmale • Übergewicht • Kalorienzählen ist doch nicht alles!</P>
<P></P>
<P>Rezepte für fettreduziertes Essen nach den Regeln der Mittelmeerkost</P>
<P>mit dem Menü-Organizer aus dem Long-Evity Programm®</P>

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