Food Plants of the World

Identification, Culinary Uses and Nutritional Value

Specificaties
Gebonden, 520 blz. | EN
CABI Publishing | e druk, 2019
ISBN13: 9781789241303
Rubricering
CABI Publishing e druk, 2019 9781789241303
€ 84,37
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Samenvatting

This revised edition is an indispensable reference guide for anyone interested in the botanical origin of food ingredients and flavours.

Specificaties

ISBN13:9781789241303
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:520
€ 84,37
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Food Plants of the World