Foie Gras

A Global History

Specificaties
Gebonden, 152 blz. | EN
Reaktion Books | e druk, 2021
ISBN13: 9781789143775
Rubricering
Reaktion Books e druk, 2021 9781789143775
Onderdeel van serie Edible
€ 21,74
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Samenvatting

An engaging account of foie gras, a luxurious yet controversial ingredient.

Specificaties

ISBN13:9781789143775
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:152
Serie:Edible
€ 21,74
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Foie Gras