Food Cultures of France

Recipes, Customs, and Issues

Specificaties
Gebonden, 248 blz. | EN
Bloomsbury Publishing Plc | e druk, 2021
ISBN13: 9781440869655
Rubricering
Bloomsbury Publishing Plc e druk, 2021 9781440869655
Onderdeel van serie The Global Kitchen
€ 89,46
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

A definitive guide to French cuisine, this book spans history and culture, covering Roman Gaul to today’s trends and fine dining to street food.

Specificaties

ISBN13:9781440869655
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:248
Uitgever:Bloomsbury Publishing Plc
€ 89,46
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Food Cultures of France