A History of Bread

Name: A History of Bread
Author: Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium) Scholliers

Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century

Specificaties

Paperback, 296 blz. | EN

Bloomsbury Publishing PLC | e druk, 2024

ISBN13: 9781350361768

Rubricering

Bloomsbury Publishing PLC e druk, 2024 9781350361768

Onderdeel van serie Food in Modern History: Traditions and Innovations

€ 37,11

In winkelwagen

Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

A history of bread through its consumers, bakers and legislators to illustrate social, economic, political and technological changes in Europe since the 18th century.

Specificaties

ISBN13:9781350361768

Taal:EN

Bindwijze:Paperback

Aantal pagina's:296

Uitgever:Bloomsbury Publishing PLC

Serie:Food in Modern History: Traditions and Innovations

Het is boekenweek! Tot en met 22 maart krijgt u Piaggio cadeau bij uw bestelling. Bij besteding van tenminste €17,50 aan Nederlandstalige boeken

Uw winkelwagen

A History of Bread

Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century

Samenvatting

Specificaties

Rubrieken

Personen

Trefwoorden