Endangered Eating

America's Vanishing Foods

Specificaties
Gebonden, 336 blz. | EN
WW Norton & Co | e druk, 2023
ISBN13: 9781324004660
Rubricering
WW Norton & Co e druk, 2023 9781324004660
€ 34,86
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Samenvatting

A culinary historian’s investigation of the American food traditions in danger of being lost and how to save them

Specificaties

ISBN13:9781324004660
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:336
Uitgever:WW Norton & Co
€ 34,86
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Endangered Eating