Wayne (The Culinary Institute of America) Gisslen,
W Gisslen
John Wiley & Sons
e druk, 2022
9781119744993
Professional Baking, 8th Edition
Specificaties
Gebonden, 816 blz.
|
Engels
John Wiley & Sons |
e druk, 2022
ISBN13: 9781119744993
Rubricering
Levertijd ongeveer 8 werkdagen

