Gratis boekenweekgeschenk bij een bestelling boven de €17,50 (geldt alleen voor Nederlandstalige boeken)

Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals

From Plant to Gut

Specificaties
Gebonden, 328 blz. | EN
John Wiley and Sons Ltd | e druk, 2017
ISBN13: 9781119138051
Rubricering
John Wiley and Sons Ltd e druk, 2017 9781119138051
Onderdeel van serie Hui: Food Science and Technology
€ 216,23
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

Increasing fiber consumption can address, and even reverse the progression of pre-diabetes and other associated non-communicable diseases. Understanding the link between plant dietary fiber and gut health is a small step in reducing the heavy economic burden of metabolic disease risks for public health.

Specificaties

ISBN13:9781119138051
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:328
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
€ 216,23
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals