Food Chemical Composition

Dietary Significance in Food Manufacturing

Specificaties
Paperback, 118 blz. | EN
Campden BRI | e druk, 2002
ISBN13: 9780905942506
Rubricering
Campden BRI e druk, 2002 9780905942506
€ 38,37
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

This book explains to those without expertise in food chemistry, some of the basics of food chemical composition, but with a strong industrial slant.

Specificaties

ISBN13:9780905942506
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:118
Uitgever:Campden BRI
€ 38,37
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Food Chemical Composition