The Making of a Chef

Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Specificaties
Paperback, 336 blz. | Engels
Henry Holt and Co. | e druk, 2009
ISBN13: 9780805089394
Rubricering
Henry Holt and Co. e druk, 2009 9780805089394
Levertijd ongeveer 7 werkdagen

Specificaties

ISBN13:9780805089394
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:336
Uitgever:Henry Holt and Co.

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        The Making of a Chef