Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality

Specificaties
Gebonden, 576 blz. | EN
John Wiley and Sons Ltd | e druk, 2012
ISBN13: 9780470958322
Rubricering
John Wiley and Sons Ltd e druk, 2012 9780470958322
€ 277,14
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

A great need exists for valuable information on factors affecting the quality of animal related products.

Specificaties

ISBN13:9780470958322
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:576
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
€ 277,14
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality