From Milk By-Products to Milk Ingredients

Upgrading the Cycle

Specificaties
Gebonden, 288 blz. | EN
John Wiley & Sons Inc | e druk, 2014
ISBN13: 9780470672228
Rubricering
John Wiley & Sons Inc e druk, 2014 9780470672228
€ 212,06
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

Milk is a complex substance, and a variety of constituents can be extracted from it for use as ingredients in other foods.

Specificaties

ISBN13:9780470672228
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:288
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
€ 212,06
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        From Milk By-Products to Milk Ingredients