Kometen Brood: handboek zuurdesem

Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Specificaties
Gebonden, 288 blz. | NL
Carrera culinair | 1e druk,
ISBN13: 9789048875771
Rubricering
Hoofdrubriek : Koken en eten
Carrera culinair 1e druk 9789048875771
32,99
Nog niet verschenen, verwacht op 09-04-2026

Samenvatting

Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.

Specificaties

ISBN13:9789048875771
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:288
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:9-4-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Kometen Brood: handboek zuurdesem