,

NMR Spectroscopy in Food Analysis

Specificaties
Gebonden, 330 blz. | EN
Royal Society of Chemistry | e druk, 2012
ISBN13: 9781849731751
Rubricering
Royal Society of Chemistry e druk, 2012 9781849731751
Onderdeel van serie RSC Food Analysis Monographs
€ 232,60
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

This book is a compact and complete source of information for food scientists who wish to apply methodologies based on NMR spectroscopy in food analysis.

Specificaties

ISBN13:9781849731751
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:330
€ 232,60
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        NMR Spectroscopy in Food Analysis