Fermented Foods

The History and Science of a Microbiological Wonder

Specificaties
Gebonden, 224 blz. | EN
Reaktion Books | e druk,
ISBN13: 9781789143751
Rubricering
Reaktion Books e druk 9781789143751
26,95
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.

Samenvatting

A fun yet comprehensive celebration of the world’s fermented food and drink.

Specificaties

ISBN13:9781789143751
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:224
Verschijningsdatum:6-5-2025

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Fermented Foods