The Future of Meat Without Animals

Specificaties
Gebonden, 366 blz. | EN
Bloomsbury Publishing PLC | e druk, 2016
ISBN13: 9781783489053
Rubricering
Bloomsbury Publishing PLC e druk, 2016 9781783489053
€ 210,08
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

This volume provides historical, material, aesthetic, and philosophical explorations of plant-based and in vitro food products, including multi-disciplinary approaches from industry, academia, and food advocates.

Specificaties

ISBN13:9781783489053
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:366
Uitgever:Bloomsbury Publishing PLC
€ 210,08
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        The Future of Meat Without Animals