Rice and Baguette

A History of Food in Vietnam

Specificaties
Gebonden, 256 blz. | EN
Reaktion Books | e druk, 2016
ISBN13: 9781780236575
Rubricering
Reaktion Books e druk, 2016 9781780236575
Onderdeel van serie Foods and Nations
€ 41,82
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

Drawing on archaeological evidence and a wealth of oral and written history, this book reveals the journey Vietnamese food has traversed through history to become a much-loved cuisine today.

Specificaties

ISBN13:9781780236575
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:256
€ 41,82
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Rice and Baguette