Salmon

A Global History

Specificaties
Gebonden, 128 blz. | EN
Reaktion Books | e druk, 2013
ISBN13: 9781780231839
Rubricering
Reaktion Books e druk, 2013 9781780231839
Onderdeel van serie Edible
€ 18,97
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

Salmon: A Global History traces salmon's history from the earliest known records to the present, taking readers on a culinary journey from the coast of Alaska to the rivers of Scotland.

Specificaties

ISBN13:9781780231839
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:128
Serie:Edible
€ 18,97
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Salmon