Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
010-4091943
Meer over

Sustainable and Functional Foods from Plants

Health Impact, Bioactive Compounds, and Production Technologies
Specificaties
Gebonden, 428 blz. | EN
Apple Academic Press Inc. | e druk, 2024
ISBN13: 9781774914540
Rubricering
Apple Academic Press Inc. e druk, 2024 9781774914540
Onderdeel van serie Innovations in Agricultural & Biological Engineering
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
221,74
In winkelwagen
 

Samenvatting

The function of plant-based products as food is discussed along with their nutritional composition as a diet. Common adulteration practices along with quality monitoring and their potential applications are introduced. Also covers the potential of bioactive compounds in medicinal foods and measurement techniques for quality of natural foods.

Specificaties

ISBN13:9781774914540
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:428
Uitgever:Apple Academic Press Inc.
Serie:Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Rubrieken

Uw cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Om deze externe content te kunnen tonen is nodig dat u toestemming geeft voor het zetten van persoonlijke en marketingcookies. U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken. In onze cookieverklaring vindt u meer informatie.

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Sustainable and Functional Foods from Plants

        Recensiebeleid
        Noordhoff terugkoopgarantie

        Noordhoff koopt jouw boek terug, zonder zorgen!

        Heb je jouw boeken niet meer nodig?

        Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff. Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.

        Volledige informatie op Noordhoff.nl

        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Sustainable and Functional Foods from Plants

        Verwijder uw beoordeling