Sourdough by Science – Understanding Bread Making for Successful Baking

Specificaties
Gebonden, 304 blz. | Engels
John Wiley & Sons | e druk, 2022
ISBN13: 9781682687000
Rubricering
John Wiley & Sons e druk, 2022 9781682687000
Verwachte levertijd ongeveer 8 werkdagen

Specificaties

ISBN13:9781682687000
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:304

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Sourdough by Science – Understanding Bread Making for Successful Baking