, , , , e.a.

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Volume I: Bacterial Pathogens

Specificaties
Gebonden, 702 blz. | Engels
CRC Press | 2e druk, 2018
ISBN13: 9781315892986
Rubricering
CRC Press 2e druk, 2018 9781315892986
€ 408,97
Levertijd ongeveer 10 werkdagen

Samenvatting

Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.

Specificaties

ISBN13:9781315892986
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:702
Uitgever:CRC Press
Druk:2
€ 408,97
Levertijd ongeveer 10 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Foodborne Disease Handbook, Second Edition