Lea R. (California State Polytechnic University, Pomona, California) Dopson,
Lea R. Dopson,
David K. (Lansing, Michigan) Hayes,
David K. Hayes
e.a.
John Wiley & Sons
e druk, 2019
9781119668084
Food and Beverage Cost Control
Specificaties
Paperback, 464 blz.
|
Engels
John Wiley & Sons |
e druk, 2019
ISBN13: 9781119668084
Rubricering
Levertijd ongeveer 8 werkdagen

