Food Formulation

Novel Ingredients and Processing Techniques

Specificaties
Gebonden, 336 blz. | EN
John Wiley and Sons Ltd | e druk, 2021
ISBN13: 9781119614746
Rubricering
John Wiley and Sons Ltd e druk, 2021 9781119614746
Onderdeel van serie IFST Advances in Food Science
€ 212,98
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Specificaties

ISBN13:9781119614746
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:336
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
€ 212,98
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Food Formulation