Microbial Toxins in Dairy Products

Specificaties
Gebonden, 352 blz. | EN
John Wiley and Sons Ltd | e druk, 2017
ISBN13: 9781118756430
Rubricering
John Wiley and Sons Ltd e druk, 2017 9781118756430
Onderdeel van serie Society of Dairy Technology
€ 210,29
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

Food-borne diseases, including those via dairy products, have been recognised as major threats to human health.

Specificaties

ISBN13:9781118756430
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:352
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd
€ 210,29
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Microbial Toxins in Dairy Products