Advances in Food Science and Technology, Volume 1

Specificaties
Gebonden, 336 blz. | EN
John Wiley & Sons Inc | e druk, 2013
ISBN13: 9781118121023
Rubricering
John Wiley & Sons Inc e druk, 2013 9781118121023
€ 248,22
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Samenvatting

This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/science and technology.

Specificaties

ISBN13:9781118121023
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:336
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
€ 248,22
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Advances in Food Science and Technology, Volume 1