Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
010-4091943
Volatile Compounds in Foods and Beverages
Volatile Compounds in Foods and Beverages
Henk Maarse Meer over Henk Maarse

Volatile Compounds in Foods and Beverages
Specificaties
Gebonden, 782 blz. | Engels
CRC Press | 1e druk, 1991
ISBN13: 9780824783907
Rubricering
CRC Press 1e druk, 1991 9780824783907
Onderdeel van serie Food Science and Technology
€ 528,54
In winkelwagen
Levertijd ongeveer 10 werkdagen

Samenvatting

Collects the information available in the literature on volatile compounds in foods and beverages. This information is given in 17 chapters, each dealing with a specific product or product group. Only compounds that are major constituents and/or contribute significantly to the flavor of the relevant

Specificaties

ISBN13:9780824783907
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:782
Uitgever:CRC Press
Druk:1
Serie:Food Science and Technology
€ 528,54
Levertijd ongeveer 10 werkdagen

Rubrieken

Uw cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Om deze externe content te kunnen tonen is nodig dat u toestemming geeft voor het zetten van persoonlijke en marketingcookies. U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken. In onze cookieverklaring vindt u meer informatie.

    Personen

      Trefwoorden

        Volatile Compounds in Foods and Beverages

        Recensiebeleid
        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Volatile Compounds in Foods and Beverages

        Verwijder uw beoordeling