Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects

Specificaties
Gebonden, 368 blz. | Engels
Springer US | 1992e druk, 1992
ISBN13: 9780442005801
Rubricering
Springer US 1992e druk, 1992 9780442005801
€ 180,99
Levertijd ongeveer 8 werkdagen

Specificaties

ISBN13:9780442005801
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:368
Uitgever:Springer US
Druk:1992
€ 180,99
Levertijd ongeveer 8 werkdagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects