Lyon David H. Lyon,
Francombe Mariko A. Francombe,
Hasdell Terry A. Hasdell
Springer Nature B.V.
e druk, 1995
9780412429507
Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Specificaties
Gebonden, 152 blz.
|
Engels
Springer Nature B.V. |
e druk, 1995
ISBN13: 9780412429507
Rubricering
Levertijd ongeveer 15 werkdagen

