Dr. Stuart Farrimond
Dorling Kindersley Ltd
e druk, 2024
9780241302149
The Science of Spice
Understand Flavour Connections and Revolutionize your Cooking
Specificaties
Gebonden, 224 blz.
|
EN
Dorling Kindersley Ltd |
e druk, 2024
ISBN13: 9780241302149
Rubricering
Onderdeel van serie
The Science of Food
Levertijd ongeveer 1 werkdag
Samenvatting
Spice mastery is passed along with this guide to cooking and combining from food scientist Dr Stuart Farrimond.
Specificaties
ISBN13:9780241302149
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:224
Uitgever:Dorling Kindersley Ltd
Verschijningsdatum:13-9-2024
Hoofdrubriek:Koken en eten, Literatuur en romans
Serie:The Science of Food

